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Originaire du Brésil, la culture du manioc a été importée en Afrique par les européens au XVIe siècle. Plante vivace, le manioc est cultivé annuellement dans les régions tropicales et subtropicales et produit un légume racine à partir duquel sont faits de la farine, de la fécule et du tapioca. Le terme « manioc » désigne d'ailleurs aussi bien la plante elle-même que, par métonymie, sa racine ou la fécule qui en est extraite.On consomme généralement ses racines très riches en glucide et sans gluten, mais aussi ses feuilles en Afrique, en Asie et dans le nord du Brésil (pour la confection du maniçoba). Au nord et au nord-est du Brésil, le mot « farine » (en portugais farinha) désigne avant tout la farine de manioc, et non de blé... Plus de détails |
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Tubercules de manioc Emballage: Sac plastique Poids/sac : 10 kg Prix unitaitre : 10 000 fcfa Prix > 5sacs : 9 000 fcfa /sac Stock disponible Commander ce produit |
Tapioca ou Gari Emballage: Sac plastique Poids/sac : 1 kg Prix unitaitre : 10 000 fcfa Prix > 5sacs : 9 000 fcfa /sac Stock disponible Commander ce produit |
Farine de Manioc Emballage: Sac plastique Poids/sac : 1 kg Prix unitaitre : 10 000 fcfa Prix > 5sacs : 9 000 fcfa /sac Stock disponible Commander ce produit |
Amidon Emballage: Sac plastique Poids/sac : 1 kg Prix unitaitre : 10 000 fcfa Prix > 5sacs : 9 000 fcfa /sac Stock disponible Commander ce produit |
Feuilles de manioc pilées Emballage: Sac plastique Poids/sac : 1 kg Prix unitaitre : 10 000 fcfa Prix > 5sacs : 9 000 fcfa /sac Stock disponible Commander ce produit |
Tubercule
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Bâton
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Gari
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Farine
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1000 kgs/an
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